2020西安回民街小吃最新排名出(out)爐，你饞哪一(one)家？

NOB1.安興牛雜-手打牛雜粉

暖心小吃 對每一(one)種食材都用(use)心到(arrive)極緻 人(people)均:15元

極緻溫暖和(and)用(use)心的(of)味道,原料選擇賊講究,紅薯澱粉來(Come)自陝西富平的(of)良心天然農作(do)物,薯香濃郁;粉是(yes)純手工打出(out)來(Come)的(of),晶瑩剔透,又嫩又吸汁;牛雜源于(At)草飼的(of)青海牦牛,肉質緊實,營養很豐富,香軟入味;湯底是(yes)用(use)雞和(and)牛骨炖出(out)來(Come)的(of),鮮得沒話說;辣椒油綜合了(Got it)十幾種辣椒,色香味俱全;爲(for)了(Got it)保證健康,連花生(born)米都是(yes)店裏現炸的(of)!鮮香麻辣還不(No)長肉,絕對讓你來(Come)了(Got it)一(one)碗還想再來(Come)第二碗。

地(land)址:蓮湖區清真西寺向北30米 路西

NOB2.果淵齋老米家泡馍館

百年老店的(of)情懷 人(people)均:61元

西安的(of)牛羊肉泡馍是(yes)一(one)種特殊的(of)情懷。這(this)家百年老店香醇味美,粘綿韌滑,烹制精細,肉爛湯濃,營養豐富,香氣四溢。食後更是(yes)餘香滿口,回味無窮。一(one)年四季皆可食用(use),冬季最佳。泡馍自己掰最好,掰的(of)越小越好吃哦。另外還有小炒泡馍,是(yes)把掰好的(of)馍和(and)切好的(of)新鮮肉丁加上調料在(exist)鍋裏燒煮,有一(one)種酸辣的(of)味道,值得一(one)試。

地(land)址: 北廣濟街277号

NOB3.西安賈三清真灌湯包子館

古城第一(one)籠 人(people)均:27元

超好吃的(of)灌湯包!它"皮薄如紙,餡嫩含湯,調料香濃",人(people)稱"三絕",被譽爲(for)古城第一(one)籠。牛肉和(and)羊肉的(of)灌湯包是(yes)主打,先把包子夾到(arrive)小勺裏,破洞後先喝湯,然後蘸醋吃包子,再來(Come)杯冰鋒酸梅湯,簡直完美。

地(land)址: 北院門93号(近鼓樓)

NOB4.定家小酥肉

香而不(No)膩的(of)小酥肉 人(people)均:25元

西安回民街的(of)定家小酥肉在(exist)西安已經有二十多年的(of)曆史了(Got it),衆多食客慕名前往。其黃色的(of)小盆盛着小酥肉,肉面上泛着一(one)層金黃色的(of)油,大(big)塊大(big)塊的(of)肉若隐若現,夾起一(one)塊發現肉的(of)外面還裹着一(one)層薄粉。咬一(one)口,滑嫩鮮香,徹底不(No)是(yes)用(use)味精調制出(out)來(Come)的(of)味道。這(this)時(hour),再将肉汁澆到(arrive)米飯上,再潑上這(this)家的(of)辣子油,淋上芝麻粒,味道香而不(No)辣。肉與飯就着吃,必須吃到(arrive)肚歪才能罷手。

地(land)址: 大(big)皮院西口223号

NOB5.老劉家泡馍館

老字号的(of)味正 人(people)均:30元

始于(At)1932年,80多年的(of)老字号,不(No)做分店。他(he)家的(of)湯是(yes)用(use)牛肉和(and)棒骨還有骨髓熬煮的(of),比較濃郁,加上足足兩大(big)塊肉。先把辣醬弄一(one)點放在(exist)碗邊,用(use)筷子和(and)馍攪勻,馍被羊肉湯充分地(land)浸入了(Got it)味道,加上辣醬的(of)提味,又香又好吃。

地(land)址: 北廣濟街101号路東(近西大(big)街百盛)

NOB6.盛志望麻醬釀皮鋪總店

麻醬的(of)濃香 人(people)均:9元

涼皮是(yes)陝西特色小吃之一(one),源于(At)秦代,曆史久遠,種類繁多。鮮嫩爽滑,口感極佳,且營養豐富。麻醬釀皮,爲(for)清真吃法,特點是(yes)以(by)大(big)量芝麻醬作(do)爲(for)調味主料之一(one)。這(this)家分量超足,麻醬真的(of)超多超濃郁,釀皮也勁道,澆上辣椒油,拌起來(Come)真是(yes)香的(of)沒的(of)說。他(he)們(them)家還有真空包裝禮盒形式的(of),已然成爲(for)一(one)道美食名片啦!

地(land)址: 蓮湖區回坊大(big)皮院西口225号

NOB7.東南亞甑糕

香甜筋軟,營養豐富 人(people)均:11元

甑糕是(yes)西安特色小吃,源于(At)周,曆史悠久。蒸糕的(of)深口大(big)鍋古名爲(for)"甑",因而得名。這(this)家的(of)甑糕質地(land)柔軟細膩,這(this)種甜品小吃使用(use)糯米、芸豆與紅棗等蒸成,熟後香味四溢。甑糕的(of)下層白飯滲入棗色,呈鮮潤的(of)绛紅色澤,上方一(one)層芸豆,呈咖啡的(of)褐色,再上層便是(yes)暗紅色的(of)棗泥,最後棗泥上又撒一(one)層葡萄幹,賣相誘人(people)。

地(land)址: 西羊市街與北廣濟街交叉口

NOB8.老劉家伊味香肉丸糊辣湯專賣

肉丸Q彈的(of)胡辣湯 人(people)均:9元

肉丸胡辣湯是(yes)西安回民街的(of)特色清真食品,是(yes)西安人(people)最受歡迎的(of)早餐之一(one)(午餐,尤其夜宵也可)。這(this)家在(exist)主街盡頭左手邊的(of)街裏面,老字号,小碗八塊、大(big)碗九塊,一(one)碗配兩個(indivual)饦饦馍。菜挺多的(of),蓮白、西葫蘆、土豆、菜花、豇豆、柿子椒、肉丸都有,滿滿當當一(one)碗。

地(land)址: 大(big)皮院89号

NOB9.老白家水盆羊肉

舌尖3認證的(of)美味 人(people)均:33元

西安水盆羊肉久負盛名,是(yes)以(by)剔骨鮮羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小菌香、草果等制作(do)而成,配燒餅或白吉馍同吃,佐以(by)糖蒜、辣子醬、鮮蒜瓣等,食則肉爛湯清、肥而不(No)膩、别具風味。《舌尖3》讓老白家可是(yes)狠狠地(land)火了(Got it)一(one)把,多少人(people)慕名而來(Come)。如舌尖所說,有肥有瘦,肥瘦搭配,湯很鮮,特别是(yes)冬天喝上這(this)一(one)碗太幸福。

地(land)址: 北廣濟街76号

NOB10.馬峰小炒泡馍

重口的(of)鮮生(born)肉小炒 人(people)均:34元

他(he)家是(yes)偏重口的(of)小炒,最有特色的(of)是(yes)鮮生(born)肉小炒。生(born)肉做不(No)好的(of)話會腥,但馬峰家是(yes)沒有這(this)個(indivual)問題的(of),他(he)家肉質鮮嫩而且滋味豐富,馍也炖得很到(arrive)位,入味且不(No)軟。喜歡重口味的(of)朋友一(one)定不(No)能錯過這(this)家。

地(land)址: 北廣濟街254号